カラフル手作り餃子会

7月26日(土)第15回目のイーチャイナアカデミー「手作り餃子会」を行いました。猛暑の中、生徒様ご家族友人、講師家族の合計で20名の方が集まっていただき、とても盛大な会になりました。皆様のご参加ありがとうございました。

 

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今回は≪カラフル手作り餃子≫をテーマとして、なんと赤、ピンク、黄色、緑、青、紫、白の7色の虹色餃子を初挑戦しました。もちろんきれいな餃子はおいしい具も大切ですので、今回は「韭菜鸡蛋具」と「猪肉白菜具」と「青菜椎茸具」の3種類の餃子を用意しました。色も、味も重視した手作り餃子は、2つのグループに分けて作りました。

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手作りで生地から餃子を作るのが初めての方もいらっしゃり、何回もイーチャイナの餃子会をご参加して、餃子作りを慣れている方もいらっしゃいます。作り最中に、『擀皮比赛』(餃子皮を伸ばす大戦)も行いました。各クループから先生1名、生徒1名、合計2名の『擀皮』選手をお選び、2分間で最も多くの皮を伸ばしたグループを勝利ということで、選ばれた選手は必死に『擀皮』をしました。結果は盧先生グループの31枚対高先生グループ26枚で、盧先生と水谷さんの勝利でした。応援の皆様もわくわくして、大変盛り上がりました。

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餃子作り終了後、楽しみの食事の時間です。今回はアツアツの手作り餃子以外、先生たちの自慢な手作り料理「砂肝ピリ辛和え」と「鶏肉とピーマン和え」、そして「ゴマふりサラダ」もありました。皆様が1つの大きなテーブルに囲まれ、「美味しい、美味しい」の絶賛の中で、自分たちの手作り餃子を賞味した。

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イーチャイナアカデミー名古屋校15回目のイベントとなった「カラフル手作り餃子会」は大盛況でした。最後は全員で集合写真を撮って解散となりました。
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次回は9月6日(土)夕方 より中秋にちなんだイベントを企画中です。決まり次第、ホームページで宣伝しますのでふるってご参加ください。参加した先生、生徒様お疲れ様でした。