黄金桂

2017年10月17日~10月22日

 

黄   金  


【黄金桂】は、軽やかな口当たりで人気が出ている有名な烏龍茶。安渓(あんけい)地区でごく少量生産される烏龍茶の一種。「黄旦(こうたん)」という品種からつくられ、春茶の香りは非常にさわやかです。黄金桂という名 前の由来は、その香りが遠くから香ってくるキンモクセイの香りに近いため、黄旦の「黄」とキンモクセイを意味する「桂」から付けられました。金色に輝くキンモクセイの花をほうふつとさせる華やかな香りがします。

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効  能

■消化機能に効果的:

整腸作用が高く、消化機能をアップしてくれます。また、温性で体を温めるので、おなかが冷えて下痢をしたときにもお勧めです。

■美肌効果:

気長く飲み続けることで徐々に体の新陣代謝をアップさせて、皮膚をすこやかに保つ作用が期待できます。烏龍茶の風味を味わいながら、リラグゼーション、ダイエッド効果を得るお茶です。

■便秘解消:

体を温める効果が高いので、冷えきって活動が落ちた体の新陳代謝を高め、腸の動きを活発にしてくれます。

食後に飲んで一番良いと思います。ご自身の体調や生活リズムに合わせて飲用ください。食後ダイエッド茶飲用するだけでリバンド予防や肥満予防にもなります。

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入 れ 方

黄金桂は茶葉が繊細で柔らかく風味は濃厚でよく煎が効きます。80~85℃くらいで淹れて浸出時間など様子をみてください。温度が高すぎますと瑞々しい風味がそこなわれます。

 

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关关于黄金桂乌龙茶的小知识

黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂(又称黄旦)。黄金桂的品质特征是:条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,滋味醇细甘鲜;汤色金黄明亮;叶底中间黄绿,边缘朱红,柔软明亮。