2014年9月中秋賞月交流会

9月6日(土)5時半から、イーチャイナアカデミー名古屋校にて「中秋賞月交流会」を開催いたしました!

9月8日(月)が旧暦の中秋節なので、みなさんと少し早めの中秋節を過ごし、生徒さん、講師、家族がイーチャイナで集まりとても楽しい交流会となりました。

初めに、茶芸師の資格を持つ裴先生が「中国の茶芸」を披露。「ウーロン茶」の三十六式の茶芸を初めて目にしたみなさんはとても興味津津でした。ひとつひとつの手順に素敵な名前がついているので、“茶芸の中国語”の勉強になったことでしょう。特に第20式の「乾坤旋转」で、一気に茶碗を逆さまにするところは圧巻でした。そして第23式の「 空谷幽兰」。ウーロン茶の香りがとてもよかったです。

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そして、二番目の行事は、皆様お待ちかねの「手作り月餅」。今回は伝統的な月餅ではなく、最近中国で大人気の「氷皮月餅」を作りました。「氷皮月餅」は焼き菓子ではなく、皮に糯米粉というもち米の粉を使用する大福風の月餅です。この冰皮月餅は日持ちがせず、冷たく冷やしていただくもので、夏に勧めのひんやり月餅です。今回も前回のカラフル餃子の延長で、カラフルな氷皮で楽しみました。紫さつまいもから作った紫皮、ココアミルクから作ったチョコ、グリーンティ入りの緑色、カボチャの金色、そしてミルク味の白色、中身は伝統の黒ゴマ色、それにバナナ味も作りました。

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みなさん初めての月餅作りでしたが、とても上手に出来上がりました。自分で作った自慢の月餅を家族へお土産にとして持ち帰り、大切な家族と月を見ながら手作り月餅を楽しんでいただけたでしょう。そのあと高先生から中秋節の伝説と習俗の解説があり、勉強も忘れずいたしました。

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イーチャイナの講師たちがこの交流会のために手作り料理を持参し、みんなで一つの円になって「団団園園」で食事をしました。裴先生のご主人が中国の伝統楽器の「葫芦萧」の演奏、生徒の水谷さんが「东北人都是活雷锋」の歌を披露し、講師たちでの合唱「但愿人长久」が交流会を大いに盛り上がりました。

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今回ご参加いただいた皆様ありがとうございました、そしてお疲れ様でした。次回のイベントは11/29日(土)午後から、生徒さんの一年間の勉強の成果を披露していただく「中国語スピーチコンテスト」を行い、その後年末忘年会を開催します。詳細が決まり次第、ホームページでお知らせしますので、皆様ふるってご参加ください。

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