2017年3月手作り小籠包会

2017年3月手作り小籠包会

3月25日(土)、イーチャイナアカデミー名古屋校にて今年で第5回目となる「手作り小籠包会」が行われました。今回は約20名が参加し、先生から小籠包の作り方を教わりながら、中国語会話を練習しました。
中国語の学習だけではなく、小籠包の作り方も学ぶことが出来て、普段の授業とはまた違った体験が出来たと思います。
小籠包作りは餃子より難しいですが、皆さん一所懸命、皮をめん棒で伸ばしたり、小籠包の餡を皮に包んだりして、それぞれ工夫をしながら、真剣な表情で小籠包作りに取り組んでいたのが印象的でした。

残った小籠包の餡を活用して、東北出身の李超先生が、得意な餃子も作っていただきました。汁ありの小籠包、アツアツの焼き餃子、そして、先生たちの手作り中華料理を囲んで、楽しく過ごしました。