9月6日（土）、イーチャイナアカデミー名古屋校にて「中秋賞月交流会」を開催いたしました！9月8日（月）が旧暦の中秋節なので、少し早めの中秋節として、生徒さん、講師、その家族の皆さんがイーチャイナで集まって過ごし、とても楽しい交流会となりました。

初めに、茶芸師の資格を持つ裴先生が「中国の茶芸」を披露。「ウーロン茶」の三十六式の茶芸を初めて目にしたみなさんはとても興味津津でした。

ひとつひとつの手順に素敵な名前がついているので、“茶芸の中国語”の勉強にもなったことでしょう。特に第20式の「乾坤旋转」で、一気に茶碗を逆さまにするところは圧巻でした。そして第23式の「 空谷幽兰」も素晴らしかったです。ウーロン茶の香りがとても良く美味しかったです。

そして二番目の行事は、皆様お待ちかねの「手作り月餅」。今回は伝統的な月餅ではなく、最近中国で大人気の「氷皮月餅」を作りました。「氷皮月餅」は焼き菓子ではなく、皮に糯米粉というもち米の粉を使用する大福風の月餅です。この冰皮月餅は日持ちがせず、冷たく冷やしていただくもので、夏に勧めのひんやり月餅です。

今回も前回のカラフル餃子の延長で、カラフルな氷皮で楽しみました。紫さつまいもから作った紫皮、ココアから作ったチョコ、緑茶葉の緑色、カボチャの金色、そしてミルク味の白色を用意しました。また中身の餡は伝統である黒ゴマ味、それにバナナ味も作りました。

みなさん初めての月餅作りでしたが、とても上手に出来上がりました。自分で作った自慢の月餅を家族へお土産にとして持ち帰り、大切な家族と月を見ながら手作り月餅を楽しんでいただけたことでしょう。そのあと高先生から中秋節の伝説と習俗の解説があり、勉強も忘れずいたしました。

楽しい月餅づくりと中国語勉強の後は、イーチャイナの講師たちがこの交流会のために手作り料理を持参し、みんなで一つの円になって「団団園園」で食事をしました。裴先生のご主人が中国の伝統楽器である「葫芦萧」の演奏、生徒の水谷さんが「东北人都是活雷锋」の歌を披露し、講師たちは「但愿人长久」を合唱し、交流会は大いに盛り上がりました。

今回ご参加いただいた皆様ありがとうございました、そしてお疲れ様でした！

次回のイベントは11/29日（土）午後から、生徒さんの一年間の勉強の成果を披露していただく「中国語スピーチコンテスト」を行い、その後年末忘年会を開催します。詳細が決まり次第ホームページでお知らせしますので、年内最後のイベント、皆様ふるってご参加ください！