カラフル手作り餃子会

7月26日（土）第15回目のイーチャイナアカデミー「手作り餃子会」を行いました。猛暑の中、生徒様ご家族友人、講師家族の合計で20名の方が集まっていただき、とても盛大な会になりました。皆様のご参加ありがとうございました。

今回は≪カラフル手作り餃子≫をテーマとして、なんと赤、ピンク、黄色、緑、青、紫、白の７色の虹色餃子作りに初挑戦しました。もちろんきれいな餃子は中身のおいしい具も大切ですので、今回は「韭菜鸡蛋具」と「猪肉白菜具」と「青菜椎茸具」の3種類の餃子を用意しました。色も味も重視した手作り餃子は、２つのグループに分けて作りました。

手作りで生地から餃子を作るのが初めての方もいらしたり、何回もイーチャイナの餃子会に参加して手慣れている方もいらっしゃいました。

また作っている最中に、『擀皮比赛』（餃子皮を伸ばす大戦）も行いました。各クループから先生1名、生徒1名、合計2名の『擀皮』選手を選び、2分間で最も多くの皮を伸ばしたグループが勝利ということで、選ばれた選手は必死に『擀皮』をしました。結果は盧先生グループの31枚、対する高先生グループが26枚で、盧先生と水谷さんの勝利でした。応援の皆様もワイワイはしゃいで、大変盛り上がりました。

餃子作り終了後、皆様お楽しみの食事の時間です！今回はアツアツの手作り餃子以外にも、イーチャイナの先生たち自慢の手作り料理「砂肝ピリ辛和え」と「鶏肉とピーマン和え」、そして「ゴマふりサラダ」もありました。全員で1つの大きなテーブルを囲んで「美味しい、美味しい」と大絶賛しながら自分たちの手作り餃子を味わいました。

イーチャイナアカデミー名古屋校15回目のイベントとなった「カラフル手作り餃子会」は大盛況でした。最後は全員で集合写真を撮って解散となりました。

次回は9月6日（土）夕方 より、中秋にちなんだイベントを企画中です。決まり次第、ホームページで宣伝いたしますので、ぜひ皆さまふるってご参加ください！今回参加されました生徒の皆様と先生方、お疲れ様でした！