イーチャイナ名古屋校の先生の故郷について、皆さま興味はおありでしょうか？

インタビューでディープな中国を探っていきましょう！

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◎今回はダン先生に突撃インタビュー！今ちょっとよろしいですか！

ダン先生：「はい、でもちょっといきなりで準備が…」

◎没问题です！さっそくですが出身地について教えてください！

ダン先生：「陝西省の渭南市です。中国のほぼ真ん中で、周辺は黄河が流れ、黄土高原が広がる肥沃な場所です」

◎深く豊かな歴史や世界的に有名な文化遺産が多くあるところですね。ダン先生のオススメスポットはどこかありますか？

ダン先生：「華山です！五岳名山の中で最も標高が高く、壮大で険しい岩山として有名です。また最も美しい日の出スポットとも知られていて、夕方から夜に山を登り始め、日の出を見に行くんですよ！」

◎え！夜に登山！？いろんな怖さを感じそうですが…。

ダン先生：「そんなことないですよ！ただ２回目は行けません（笑）」

◎ワハハハ！（笑）やはり元気な若いうちに行っておかないとですね…。では名物・美味しい料理について何か教えてください！

ダン先生：「大荔では伝統的な宴席料理として九品十三花が有名です。美味しい料理といえば、羊肉泡馍と油泼面ですかね。ビャンビャン麺も」

◎ビャンビャン麺だけは聞いたことがあります！

ダン先生：「羊肉泡馍は羊肉の入ったスープに、馍という小麦粉でできた固めのパンをちぎって入れた料理です。油泼面は最後に高温に熱した油をジュワッとかけて食べます」

◎なんとも美味しそうです！！ そしてワイルドな食べ方！

ダン先生：「陝西省あたりは爽利な人が多いから…？まあまあ、南方の人とは違うんです（チラリ）（にやり）」

リー社長：「（！！！）」

 

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以上、ダン先生へのインタビューでした！

またポロっと聞いた話では、‘陕西八大怪（陝西八大不思議）’というものもあり、有名らしいです…。興味が湧いた方がいらっしゃれば、ぜひ調べてみてくださいね！

 

今回のインタビューで学べた中国語

・五岳名山：中国の５大名山

・油泼面：（日本でいう）油麺。油が飛び散るという意味

・爽利：（性格が）てきぱき・キビキビ・さっぱりしている